為什麼涼皮熱量那麼高?含有碳水化合物和脂肪較高一般會熱量高的食物中,都會含有較多的碳水化合物及脂肪等成分,而涼皮是一種由澱粉做成的食物,其中含有較多的碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等營養成分,我來為大家科普一下關于為什麼涼皮熱量那麼高?以下内容希望對你有幫助!
含有碳水化合物和脂肪較高。
一般會熱量高的食物中,都會含有較多的碳水化合物及脂肪等成分,而涼皮是一種由澱粉做成的食物,其中含有較多的碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等營養成分。
其中碳水化合物和脂肪的所占比最高,每100克的涼皮熱量有117大卡,當中碳水化物有25.26克,脂肪有.67克,再加上一些調料類,涼皮的熱量就會比較高。
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