如何制作果香味十足的藍莓慕斯?工具/原料:吉利丁3片,牛奶70克,藍莓果醬170克,淡奶油200克,朗姆酒10克、模具,蛋糕胚,裝飾物各适量,接下來我們就來聊聊關于如何制作果香味十足的藍莓慕斯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
工具/原料:吉利丁3片,牛奶70克,藍莓果醬170克,淡奶油200克,朗姆酒10克、模具,蛋糕胚,裝飾物各适量。
先将吉利丁片隔水融化,然後在另一個容器中加入牛奶和藍莓果醬,攪拌均勻。
然後再加入吉利丁片攪拌均勻,接着将淡奶油打至六成發,然後加入朗姆酒,攪拌均勻。
最後在準備好的模具中一層蛋糕胚一層慕斯糊的鋪好,放入冰箱冷藏2個小時以上
最後脫模,切成喜歡的大小後再用奶油或者喜歡的水果進行裝飾即可享用。
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