現代人患膽結石的真的是非常常見的，這跟我們日常的飲食離不開關系，人們常常以工作忙碌起來，水都忘了喝，長此以往就會形成膽結石，膽結石是非常痛苦的，但是在日常我們可以通過有效的手段來預防，膽結石如何預防,膽結石吃什麼食物好？

一、得了膽結石吃什麼好？7種利膽食物：

1、烏梅

烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排洩，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。

2、橙子

研究顯示，橙子中所含的維生素C含量很高，可以抑制膽固醇在肝内轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。

3、核桃

專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體内膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。

4、黑豆

黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。

5、黑木耳

黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝内、外膽管，促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等症狀可在短期内緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。

6、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞内金、白茅根合用以治療各型結石。

7、生姜

生姜是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。

二、膽結石患者的飲食注意事項：

1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。

2、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排洩不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易産生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

5、在水果中，葡萄，可可，桔子，番茄，李子這些都是含草酸較高的水果，膽結石患者應該少吃。

6、糖分過高的水果也不宜吃，因為糖分過多，尤其是乳糖也會創造結石形成的條件。再次，不要吃帶堿性的水果，如柿子。

7、富含維生素B1和維生素C的水果對溶解膽結石有好處，可以多吃一些。如西瓜、梨、猕猴桃、橙子、檸檬等。

人不管是到了什麼年齡階段，都要注意自己身體的健康，如果不加注意的話，時間久了，身體就會出現這樣或那樣的問題，身體是革命的本錢，沒有健康，談什麼幸福的生活，大家說對嗎？所以平時我們應該有均衡的飲食和良好的生活習慣。

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