菊花豆皮?準備豆腐皮、胡蘿蔔燒一鍋開水,水開後倒入鹽和香油,将豆腐皮放入焯燙一下撈出,瀝幹水分,我來為大家科普一下關于菊花豆皮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備豆腐皮、胡蘿蔔。燒一鍋開水,水開後倒入鹽和香油,将豆腐皮放入焯燙一下撈出,瀝幹水分。
将豆皮切成長方形,依圖對折。
從折疊的這一側,切小窄條,注意不要切斷。
全部切好後,從一頭卷起。
把豆皮卷放到盤子中,再将豆皮散開,就成菊花形了。
切胡蘿蔔絲放到豆皮中間點綴成花蕊即。
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