說起孩子會擔心他們在外面吃不健康，想方設法地為孩子安排營養餐，但是也不能讓孩子沒有嘗過薯條漢堡炸雞，所以今天就跟我一起來看看是怎麼做的，趕緊給孩子安排上吧。
推薦菜譜一：炸薯條
1、準備兩三個新鮮的土豆去皮，切成長條放入水中浸泡，防止氧化；
2、鍋中燒一鍋開水，水開後把薯條倒進去煮斷生，撈出過涼水，撒上适量的土豆澱粉，放入冰箱冷凍1小時；
3、鍋中加入寬油，油溫六成熱倒入凍好好的薯條炸酥脆控幹油即可；
4、番茄醬：西紅柿準備一個去皮切丁，放入破壁機裡打成漿糊，倒入鍋中小火熬至粘稠加入少許番茄醬、白糖熬一會盛出即可。
推薦菜譜二：炸雞
1、新鮮的雞腿用鋼簽戳一些小洞，加入1勺生抽、2勺蚝油、蔥姜蒜水、适量的黑白胡椒粉和白糖攪拌腌制2小時以上入味；
2、調粉
濕粉：玉米粉、雞蛋加入适量的清水攪拌均勻備用；
幹粉：面粉、土豆澱粉、玉米粉比例3：1：1，加入少許胡椒粉、鹽、白糖拌勻即可；
3、腌制好的雞腿先放入濕粉中挂糊，再加入幹粉中來回三次壓實即可；
4、鍋中加入寬油，放入雞腿小火慢炸10分鐘，用筷子輕輕戳一下沒有血水流出即可。
推薦菜譜三：漢堡包
面包部分：
1、準備250g高筋面粉，1個雞蛋，2克鹽，20g白糖和100毫升溫水，4克酵母揉成偏軟的面團蓋上保鮮膜，
2、發酵到兩倍大搓成長條，分成6個面劑整理成圓形二次醒發10分鐘刷一層雞蛋液，撒上芝麻放進烤箱，上下火180度，烤20分鐘即可
煎牛扒：
煎鍋加熱放入牛排小火慢煎定型，加入一小塊黃油慢慢煎熟，兩面撒上黑胡椒即可。
面包一切為二，放入生菜、牛排和芝士即可。
我是小肉丸，每天都會更新家常美食菜譜，緻力于教會小白學做飯，喜歡我的美食文章記得關注、點贊和收藏哦！
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