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西紅柿炒雞蛋家常做法

生活 更新时间:2024-08-08 08:14:01

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)1

除了幹鍋之外最愛的包菜做法!一道簡單快手的開胃小菜,麻辣鮮香,又略帶些酸甜爽脆,配上白粥或者米飯都是不錯的選擇。包菜富含維生素,熱量低好消化,更有抗氧化,防衰老,提高人體免疫力的作用哦~

By 胖達的小食記

用料

  • 包菜 一顆
  • 蒜 5瓣
  • 幹辣椒 6個
  • 花椒 一小把
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 糖 小半勺
  • 雞精 小半勺
  • 鹽 少許

做法步驟

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)2

1、提前準備好食材。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)3

2、包菜洗淨撕成小塊。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)4

3、蒜切片,幹辣椒剪開成段。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)5

4、鍋中少許底油,倒入蒜片,花椒和幹辣椒爆香。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)6

5、倒入包菜翻炒至軟塌。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)7

6、加兩勺生抽,一勺老抽。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)8

7、别忘了再來一勺醋!一起翻炒均勻。

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)9

8、加入小半勺雞精,小半勺糖,一丢丢鹽,翻炒均勻就可以出鍋啦!

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)10

9、開胃小菜做好咯!好喜歡搭配白粥饅頭一起吃!

西紅柿炒雞蛋家常做法(手撕包菜的做法)11

10、哒哒~簡單快手,值得擁有~

小貼士

生抽老抽有鹽味,口味淡的可以不加鹽哦~

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