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黑豆的經典做法

生活更新时间:2024-11-26 00:30:29

五香黑豆沙律

黑豆的經典做法（五香黑豆沙律色拉）1

黑豆在拉丁美洲美食中特别受歡迎，但如今在世界各地都可以找到。就像其他豆類一樣，它是蛋白質和纖維的重要來源，并且與香料結合使用，是一種美味的食材，幾乎可以添加到任何一頓飯中，例如罐裝飯！

五香黑豆沙律

食譜▸▹純素食，無麸質，無堅果，無大豆

産量： 4份（1 升玻璃瓶）制備時間： 15分鐘烹饪時間： 20 分鐘總時間： 35分鐘（不包括冷卻時間）

配料

1½杯（285克）幹白米飯

成分：調味料

¼杯（60毫升）橄榄油

¼杯（60毫升）新鮮酸橙汁

2茶匙（4克）辣椒粉

1茶匙（2克）孜然粉

1茶匙（5克）鹽

½茶匙黑胡椒粉

成分：五香豆

1湯匙（15毫升）植物油

3杯（520克）煮熟的黑豆

2茶匙（8克）辣椒粉

2茶匙（4克）辣椒粉

2茶匙（4克）孜然粉

½茶匙鹽

½茶匙黑胡椒粉

成分：沙拉

2杯（300克）櫻桃西紅柿，切成兩半

2杯（350克）玉米罐頭

2個鳄梨，切成丁

2個紅洋蔥，切成丁（完全素食主義者忌用）

2紅甜椒，切成丁

¼杯（20克）腌制的墨西哥胡椒切片

制作過程

根據包裝說明煮飯，煮熟後，讓其完全冷卻。
将所有原料混合在碗中制成調味料，放在一邊備用。
用中火加熱大鍋，加油，豆類和香料。煮3-5分鐘，經常攪拌，直至豆子煮熟入味。鍋從火上移開讓豆子完全冷卻。
裝罐：首先将調味料分配在四個罐中，加入米、豆、玉米、甜椒、紅洋蔥、鳄梨、西紅柿，頂部加入墨西哥胡椒片，并根據需要添加蔬菜。
準備享用時，将其從罐中倒出充分混合。

注意事項

變化：可以添加其他任何蔬菜，例如黃瓜或胡蘿蔔，也可以将白米飯換成另一種谷物，例如藜麥或糙米。嘗試用另一種豆代替黑豆，例如鷹嘴豆或小扁豆。
儲存：沙拉可以在冰箱的玻璃罐中儲存最多4天。

黑豆的經典做法（五香黑豆沙律色拉）2

黑豆的經典做法（五香黑豆沙律色拉）3

黑豆的經典做法（五香黑豆沙律色拉）4

這又是一份充滿中東風味的色拉，喜歡的朋友可以做一份品嘗一下！

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