不宜搭配
糖 牛奶:牛奶在加熱時能與果糖反應,産生有毒的果糖氨基酸,有害人體
菠蘿 牛奶:身體不适
韭菜 牛奶:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
菠菜 牛奶:一起吃會引起痢疾
紅棗 牛奶:影響蛋白質的吸收
金針菇 牛奶:消化不良
猕猴桃 牛奶:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
米湯 牛奶:導緻維生素A大量損失
鈣粉 牛奶:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收
紅糖 牛奶:使牛奶的營養價值大大降低
巧克力 牛奶:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發幹枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
烏鳢 牛奶:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
醋 牛奶:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水治療
橘子 牛奶:引起胃炎或胃蠕動異常
果汁 牛奶:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬于酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
橙 牛奶:影響消化
酒 牛奶:導緻脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
西蘭花 牛奶:影響鈣的吸收
菜花 牛奶:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
雪蓮果 牛奶:不利于蛋白質的吸收
空心菜 牛奶:影響鈣質的吸收
香椿 牛奶:腹脹
番茄醬 牛奶:降低營養素的吸收率
2.适宜搭配
黑豆 牛奶:幫助人體更好地吸收牛奶中的維生素B12
木瓜 牛奶:美容養顔
草莓 牛奶:有助于維生素B12的吸收
蜂蜜 牛奶:緩解貧血和痛經
桃 牛奶:滋養皮膚
香蕉 牛奶:提高維生素B12的吸收
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