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5萬元燒烤店能回本嗎

健康 更新时间:2025-01-31 09:13:05

今天要給大家帶來的案例是:湖南有這麼一家燒烤店,老闆利用“免費喝啤酒”,在短短一年的時間裡,瘋狂盈利192萬。

【1】案例背景

這家燒烤店就開在湖南長沙,老闆是個90後姑娘,姓陳。說到陳老闆,先不說其他的,就拿長相來說,她确實擔得上“美女”二字。想當初,追求陳老闆的男人裡面,不乏富二代,可惜,人家陳老闆看不上!

5萬元燒烤店能回本嗎(湖南燒烤店利用)1

陳老闆雖然是長沙本地人,但家裡并不是什麼有本事的人家,父母都是普通工人,賺得也都是辛苦錢。陳老闆讀書的時候呢,看着父母這麼辛苦,就想出去打工賺錢,幫扶一下家裡。可沒想到,這一打工,就出事了。

以前的陳老闆雖然學習不太好,但好歹遵紀守法,是個好姑娘。可自從她每天晚上都去KTV端盤了了之後,她抽煙喝酒,什麼不良習性都學會了。自然,高二都沒畢業,陳老闆就被學校開除,被迫出去打工了。

之後,陳老闆去了廣州闖蕩,憑借美好的外表,她也談過幾次戀愛,還和一個富二代在一起了小半年。然而人家富二代隻是跟她玩一玩,玩夠了就不再理會她了。陳老闆知道之後,開始“封心鎖愛”,不再跟男人有過多的交道,下定決心,以後一定要好好賺錢,成為富婆,兜裡有錢了,什麼男人得不到呢?

這兩年不是因為疫情的緣故嗎?廣州那邊情況也不好,陳老闆鎖定回了長沙老家,還在老家創業,開了如今這家燒烤店。

當時開店的時候,其實父母都不同意,覺得現在生意難做,賺不到錢。然而陳老闆叛逆多年,人家說的話,她也不會聽,所以燒烤店就這麼開張了。結果你别說,這燒烤店開張至今,不過短短一年出頭的時間,人家陳老闆愣是把生意做得風生水起,一年就賺了192萬,賺了個盆滿缽滿。

當時陳老闆想的啊,還真一點錯都沒有!現在陳老闆有了錢,人家根本不在乎陳老闆的過往,隻想把這麼會賺錢的女人給娶回家。

5萬元燒烤店能回本嗎(湖南燒烤店利用)2

【2】方案介紹

一、不充值、不消費、不辦會員,直接贈送麻辣小龍蝦一份;

二、老顧客進店,免費贈送10瓶啤酒;

三、單次消費滿500塊錢,直接返500塊錢現金。

以上三招,都是陳老闆在燒烤店推出的活動。大夥兒說說,就陳老闆的這個活動力度,你說來她店裡消費的顧客能少得了嗎?

然而問題在于,這三個活動怎麼看,陳老闆都是血虧的,那她又是如何年賺192萬的呢?

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

一、不充值、不消費、不辦會員,直接贈送麻辣小龍蝦一份。

陳老闆推出了一個活動:活動期間,顧客帶朋友進店消費,隻要滿足三個人的人數要求,就可以免費吃一份麻辣小龍蝦。

這個小龍蝦一共是兩斤,售價是129塊錢,現在免費贈送,自然有很多顧客前來參加。但是呢,兩斤小龍蝦還不夠一個人塞牙縫的,更何況三個人呢?所以啊,大多數顧客都會選擇再點幾個菜,那陳老闆的利潤不就來了嗎?

5萬元燒烤店能回本嗎(湖南燒烤店利用)3

二、老顧客進店,免費贈送10瓶啤酒。

凡是加了社群的顧客進店,都可以免費獲得10瓶啤酒。不過呢,這個免費送啤酒的機會隻有一次,如果你這次領取了啤酒,那麼下次就不會再贈送了。

顧客不可能幹喝啤酒,最少都得點個花生米吧?一盤花生米18塊錢,而啤酒的成本呢?也不過才1.5塊錢,你覺得陳老闆會虧錢嗎?

三.單次消費滿500塊錢,直接返500塊錢現金。

陳老闆提出:如果顧客單次消費滿500塊錢,那麼就可以得到一張啤酒卡。啤酒卡裡面有1000瓶啤酒,以後顧客來店裡吃燒烤的話,就不需要再花錢買啤酒了,而是直接從啤酒卡裡面提酒。

這個啤酒不能帶走,隻能在店裡喝,喝不完就下次再來。當顧客把這1000瓶啤酒喝完之後,陳老闆就會返顧客500塊錢現金了。

大家想想,顧客要喝完1000瓶啤酒,肯定要來店裡消費很多次。那麼多次的消費,難道帶不來幾千塊錢的利潤嗎?到時候就算給顧客500塊錢現金,也不過就相當于給顧客打了個折扣罷了。

當然,這裡舉的活動(行業)案例隻是很少一部分的方法,我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後,陳老闆就是這樣,利用“免費喝啤酒”,一年盈利192萬。

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