入秋以後,“不知道吃什麼”這件事是不存在的。
不信随便在哪個群裡吼一聲“有沒有人吃火鍋?”,就立馬可以組成一個完美的飯局。
然而,一說到火鍋大部分人首選場地就是海底撈。作為火鍋界的大衆情人,它絕對是C位出道的那一個。
尤其是他們家的人氣番茄湯底,每次都是連喝三大碗都不過瘾。
小編每次吃海底撈的番茄鍋底,都要配上牛肉粒和芹菜碎,開開心心地喝上三大碗,同樣的調法,用來拌米飯也是灰常完美的~!
鍋底推薦四宮格的,一定要帶上番茄湯底,除了用來做番茄牛肉湯、拌飯之外,番茄自帶解膩屬性,和紅油湯底完美搭配。
但是每次說到去吃海底撈,腦海裡浮現的畫面便是大排長龍的隊伍。(排隊兩三個小時是常有的事情),雖然有零食、飲料、美甲服務,但小編真的是特别無法忍受排隊的煎熬。
一想到這裡,想吃的欲望瞬間被打破~
那麼,美味的番茄火鍋是否可以在家就吃到呢?一個火鍋好不好吃,底料是靈魂。小編想到了之前購買的一款番茄火鍋底料,味道和海底撈相比不遑多讓,口感似乎比海底撈的還要濃郁。
它還非常百搭,涮啥都好吃,但小編更喜歡用它來涮海鮮和肉類,有提鮮的功效,酸酸甜甜的鮮美開胃,吃過的的人都不會失望。
澄明要得的番茄底料,選用新疆屯河日光番茄,曬足1600小時陽光,番茄從小飲用天山雪水成熟飽滿,新鮮采摘。
很驚喜的是包裝竟然是雙層的,内袋是醫用鋁箔包裝,精緻得很~
作為一位資深的吃貨,表示這款番茄鍋底的還原度灰常高!即可當鍋底涮菜,也可作為湯底~
當然也可以拿來煮面,或者做番茄大蝦,蕃茄魚。吃起來同樣超級上頭。
在家裡吃火鍋,不用再有排隊的焦慮,小夥伴們快GET起來吧。
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