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豆腐青蝦做法

生活 更新时间:2025-01-09 03:55:16

豆腐青蝦做法?豆腐切片,鍋内放油燒到5層熱,放入豆腐小火炸到金黃撈出,我來為大家科普一下關于豆腐青蝦做法?以下内容希望對你有幫助!

豆腐青蝦做法(豆腐青蝦做法步驟)1

豆腐青蝦做法

豆腐切片,鍋内放油燒到5層熱,放入豆腐小火炸到金黃撈出。

炸好的豆腐切條,青紅椒切菱形,蔥切絲,蒜切段,姜切片備用。蝦去蝦線開背。

鍋内油燒熱,放入蝦炒至蝦變色,蝦油炒出,油的顔色會變成偏紅色。

鍋内加入水,放入豆腐,青紅椒,大火煮開,放生抽,蚝油,鹽調味,老抽調色,蓋蓋子中小火焖2分鐘。開蓋後,加入濕澱粉勾薄芡,出鍋撒蔥絲。

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