目前，餐飲市場加盟項目越來越多。這兩年都在讨論品招和快招，仔細閱讀此文，至少讓你餐飲創業之路少走很多彎路，避免你被割韭菜。

那麼，到底什麼是加盟？加盟的本質是什麼？

首先我們來了解一下：

1 ►加盟是‎合作，是公司‎給你指導、方案、推廣；是‎擁有‎一份技術和專業知識；也是一個平台，獲得從産品、經營、管理等多個環節的全方位指導。

2 ►加盟的本質，其實是購買一個确定性的商業模式，已經試錯成功的商業模型，從而降低創業失敗的風險，減少創業的試錯成本。

反之，如果你遇到不收任何的加盟費、管理費，試問你敢與它合作嗎？

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因此，分辨品招和快招，最直觀的就是看直營門店！

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品招費用透明，或許整體費用感覺偏高，但這才是最真實的費用，并且是物有所值的費用。

快招更多則體現在低費用、低門檻，同時對各項費用遮遮掩掩，盡可能滿足一切需求，但前提是以收錢為目的。

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最最重要的：加盟後才是服務的開始！

一、對加盟商：

資質要求較嚴格，特别是投資能力。一個合适的店鋪，不因資金問題而去遷就選址，因為好的選址，是一個店鋪是否成功的關鍵！

二、專業的培訓基地、有直營店：

加盟商培訓期完成且考核通過後才可結業；物料方面也會根據配送距離遠近與店鋪預估營業額做訂購，不會有強制限額。

三、總部有專業的營運體系：

根據加盟商店鋪實際情況定制專屬營銷方案；并有專門的督導定期巡店，幫助加盟商解決店鋪運營問題，讓店鋪穩定運營。

四、專業的研發團隊：

針對時下潮流進行新品研發，緊貼市場趨勢與年輕人喜好；優先在直營店做測試，産品成熟再教給加盟商學習，從而保證加盟商可持續盈利。

五、線上運營：

助加盟商做好線上宣傳，如美團、餓了麼等外賣平台。此外，總部短視頻部門會一對一教加盟商如何進行賬戶搭建、賬戶運營、拍攝剪輯及投放，在增加自身品牌的影響力與知名度的同時讓更多人所熟知。

六、全程一體化扶持：

從籌建到運營、營銷等有一套成熟機制，可完整複制到加盟店的運營中，使加盟店更快地建立與盈利。

注：以上服務快招均不完全支持

總而言之，每一個環節都不簡單。

真正的加盟是：品牌影響力、品牌知名度、品牌類産品、品牌供應鍊。你加盟這種品牌得到的遠遠高于你前期付出的加盟費；相反，你拿出相對等的加盟費去自創一個品牌，這是根本不可能的。

因此，加盟一個好的品牌，選擇一個合适的位置，你真正地賺到了錢，你就不是韭菜。而對于品牌方，品牌得到發展；對于加盟商，實現盈利，這就是合作共赢。

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