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吃的可以放冰箱過夜嗎

生活 更新时间:2024-07-01 07:54:21

吃的可以放冰箱過夜嗎?隔夜飯菜放冰箱裡能吃隔夜食物能不能吃關鍵看存放條件實際上,并不是哪些食物隔夜不能吃,而是看你怎麼儲存過夜的比方說,室溫過夜的剩菜、剩飯、湯、鹵味最好别吃,因為容易細菌繁殖,造成腹瀉等疾病,今天小編就來聊一聊關于吃的可以放冰箱過夜嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

吃的可以放冰箱過夜嗎(關于吃的可以放冰箱過夜嗎)1

吃的可以放冰箱過夜嗎

隔夜飯菜放冰箱裡能吃。

隔夜食物能不能吃關鍵看存放條件。實際上,并不是哪些食物隔夜不能吃,而是看你怎麼儲存過夜的。比方說,室溫過夜的剩菜、剩飯、湯、鹵味最好别吃,因為容易細菌繁殖,造成腹瀉等疾病。

科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時,氣溫高的時候不能超2小時。我的建議是剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱,雖然稍微多費一點電,但更加安全。

這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快,因此要盡快降溫到冷藏條件。此外,剩菜、剩飯再吃的時候需要徹底熱透,而且在冰箱中存放的時間不要過長。

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