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豬肉燴菜

生活 更新时间:2024-12-02 15:23:18

豬肉燴菜?大白菜1500克,豬肉250克,肉丸250克,豆腐150克,海帶150克,粉條幹150克,色拉油100克,食鹽适量,醬油适量,味精适量,蔥适量,豆瓣醬30克,我來為大家科普一下關于豬肉燴菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肉燴菜(怎樣做豬肉燴菜)1

豬肉燴菜

大白菜1500克,豬肉250克,肉丸250克,豆腐150克,海帶150克,粉條幹150克,色拉油100克,食鹽适量,醬油适量,味精适量,蔥适量,豆瓣醬30克。

将白菜塊。海帶絲。粉條用開水煮軟,撈出待用。

炒鍋上火,倒入調和油,當油6成熱時将肉片及蔥花同時放入鍋中炒制,當有蔥香味時放入豆瓣醬,翻炒出味。

後将白菜,海帶絲,粉條放入鍋内翻炒後加水1.5升,水開後加入醬油,鹽,味精,炸丸子,炸豆腐塊,大火炖5分鐘,用小火噸15分鐘即可。

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