茭白是脹氣食物嗎?茭白是脹氣食物茭白雖然營養豐富,但是它有豐富的難溶性草酸鈣,它的鈣質不容易被人體吸收,攝入的茭白過多會影響腸胃的正常運作,造成脹氣,今天小編就來說說關于茭白是脹氣食物嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茭白是脹氣食物。茭白雖然營養豐富,但是它有豐富的難溶性草酸鈣,它的鈣質不容易被人體吸收,攝入的茭白過多會影響腸胃的正常運作,造成脹氣。
茭白是中國人餐桌上常見的食物,素炒茭白、醬香茭白炒肉片、油焖茭白等都是令人垂涎三尺的美食。茭白的營養價值極高,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白中的有機氮素以氨基酸狀态存在,并能夠為人體提供硫元素,味道鮮嫩美味,營養價值高,而且容易為人體所吸收。
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