tft每日頭條

 > 生活

 > 烤鴨片教程

烤鴨片教程

生活 更新时间:2024-09-09 07:17:12

烤鴨片教程?片抄鴨肉時,用鋒利襲小号叉刀一把,平案闆一塊,下面我們就來聊聊關于烤鴨片教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

烤鴨片教程(烤鴨片教程步驟)1

烤鴨片教程

片抄鴨肉時,用鋒利襲小号叉刀一把,平案闆一塊。

将加熱好的整隻烤鴨平放在闆上,先割下鴨頭。

以左手輕握鴨頸下彎部位,先一刀将前脯皮肉片下,改切成若幹薄片。

随後片右上脯和左上脯肉,片四五刀。

将鴨骨三叉掀開,用刀尖順脯中線骨靠右邊剔一刀,使骨肉分離,便可以右傾上半脯順序往下片,經過片腿,剔腿直至尾部。片左半側亦同。

片鴨時,片出的肉不要太厚,一般一隻鴨以片90片為标準。肉片大小要均勻,薄而不碎,尤其要注意每片肉都要帶皮,才能保證吃時有脆有嫩的感覺。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved