南瓜水餃餡的做法?準備材料:南瓜600克,小麥面粉500克,蝦皮80克,大蔥5克,姜5克,鹽2克),香油12克,接下來我們就來聊聊關于南瓜水餃餡的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:南瓜600克,小麥面粉500克,蝦皮80克,大蔥5克,姜5克,鹽2克),香油12克。
将南瓜洗淨,去皮、瓤,擦成細絲,加入鹽少許,拌勻,擠去水分。
将蝦皮清洗幹淨,撈出瀝去水分。
在南瓜絲裡加入蔥花、姜末、香油、蝦皮、鹽,拌勻作成餃子餡。
将面粉加水和成面團,将面團放在有蓋的容器裡放置一會兒,再揉一揉,搓成餃子劑子,擀成圓皮。
将餡料包成餃子,放在沸水鍋中煮熟,撈出即可。
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