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南瓜水餃餡的做法

生活更新时间:2024-08-02 05:10:21

南瓜水餃餡的做法?準備材料：南瓜600克，小麥面粉500克，蝦皮80克，大蔥5克，姜5克，鹽2克)，香油12克，接下來我們就來聊聊關于南瓜水餃餡的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

南瓜水餃餡的做法

準備材料：南瓜600克，小麥面粉500克，蝦皮80克，大蔥5克，姜5克，鹽2克)，香油12克。

将南瓜洗淨，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分。

将蝦皮清洗幹淨，撈出瀝去水分。

在南瓜絲裡加入蔥花、姜末、香油、蝦皮、鹽，拌勻作成餃子餡。

将面粉加水和成面團，将面團放在有蓋的容器裡放置一會兒，再揉一揉，搓成餃子劑子，擀成圓皮。

将餡料包成餃子，放在沸水鍋中煮熟，撈出即可。

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