金槍魚痛風人吃好嗎-tft每日頭條

金槍魚痛風人吃好嗎

生活更新时间:2024-12-13 08:15:42

痛風已經成為困擾中年人的一種高發慢性病，尤其是男性群體的發病人群，占到全部痛風患者90%左右。發病後有人形容，猶如被人用小刀刮肉一樣痛苦，不僅難以下地行走還會嚴重影響生活。

金槍魚痛風人吃好嗎（一口海鮮也不能吃）1

大家都知道痛風和高尿酸血症患者，在飲食上要嚴格限制吃酒精和高嘌呤的食物，尤其是動物内髒和海鮮這兩大類，發病後絕大部分是不能吃的。

其實海鮮魚類本身，是非常健康的食物，可以提供大量優質蛋白、礦物質和維生素。同時海鮮的脂肪含量比豬肉羊肉要低很多，通常營養師建議高血脂、高血壓患者少吃豬肉多吃魚肉。

金槍魚痛風人吃好嗎（一口海鮮也不能吃）2

其實出現尿酸高，也不意味着一口海鮮都不能吃，在尿酸水平控制比較穩定的時候，是可以适當吃一些海産品的，畢竟是一種優質的蛋白質來源。同時多和白開水，多吃新鮮蔬菜，幫助身體盡快的“排酸”。

此外也不是所有海鮮品的嘌呤含量都那麼誇張，比如海參和海蜇皮的嘌呤含量分别隻有4.2和9.3。跟洋蔥、冬瓜這些蔬菜嘌呤含量接近了。

金槍魚痛風人吃好嗎（一口海鮮也不能吃）3

而且在吃海參和海蜇皮的時候，需要先用大量清水浸泡，在這個過程中嘌呤的含量還會繼續降低。

此外像桂魚、金槍魚的嘌呤含量也在可控的範圍内，金槍魚嘌呤指數為60，屬于中等偏低的嘌呤食物。金槍魚的不飽和脂肪酸含量很高，對降低血脂，疏通血管，有效防止動脈硬化，保護心腦血管有一定幫助。

金槍魚痛風人吃好嗎（一口海鮮也不能吃）4

不過這裡提醒大家，年輕人比較喜歡吃金槍魚刺身，但在無法确認食物是否新鮮的情況下最好不要吃刺身，避免因為食物不新鮮或存在寄生蟲導緻腹瀉。金槍魚吃法很多，像炙烤金槍魚、金槍魚湯等等，也都很美味健康。

桂魚的嘌呤指數則更低，隻有24左右，是低嘌呤指數食物。桂魚刺少、肉質細嫩并且極易消化，因為鮮美的口感有人将其比成“天上的龍肉”。

金槍魚痛風人吃好嗎（一口海鮮也不能吃）5

在傳統中醫眼中，桂魚很适合體虛體弱、身體消瘦、腸胃消化不佳的人食用，以增強脾胃功能，同時還可以補氣血。

所以整體來說，痛風和高尿酸血症患者，并不是絕對的一口海鮮也不能吃。可以根據自身尿酸控制的情況，以及海鮮種類來進行選擇。

各位朋友，你身邊有痛風患者嗎？你還知道痛風病人吃飯要注意哪些事情嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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