“餐桌黃金,海珍之冠”
鮑魚在四大海味(鮑、翅、肚、參)排名第一
是中餐料理的頂級食材
補而不燥,養肝明目
是美味又養生的好食材
今天,小可就和大家分享鮑魚撈飯的做法
讓你在家也能吃到極品美味
戳視頻→ →簡易版鮑魚撈飯,在家也能吃到極品美味
鮑魚撈飯菜譜
鮑魚......4隻 西藍花......150克 米飯……1碗
蚝油1湯匙、生抽1/3湯匙、番茄醬1/3湯匙、水1碗
姜絲、鹽 、料酒、食用油......适量
戳視頻→ →一分鐘教你做五星級飯店名菜鮑魚撈飯
鮑魚放入清水,加鹽浸泡吐沙
3.水開後将鮑魚隔水蒸三分鐘
戳視頻→ →一分鐘學會鮑魚撈飯,太好吃了
4.蒸米飯、西藍花焯水備用
5.将米飯扣放在盤中,擺好西蘭花、鮑魚
6.蚝油、生抽、番茄醬、少許水混合調汁,燒開至冒泡,淋入盤中即可
當稻香和深海相遇
竟然如此鮮美
戳視頻→ →一分鐘學會鮑魚撈飯的做法,天天吃不夠!
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