蘆荟筍怎樣炒-tft每日頭條

蘆荟筍怎樣炒

健康更新时间:2025-04-16 17:33:41

蘆筍和白蘑菇都是非常健康的綠色蔬菜，都是健康低脂、低熱量的食材，兩者搭配一起炒，營養美味，多吃還不擔心長肉發胖，有減肥和瘦身的小可愛們一定要記得收藏這道菜譜哈。

蘆荟筍怎樣炒（蘆荟炒白蘑菇簡單的快手菜）1

準備食材：蘆筍、白蘑菇、大蒜

調味料：鹽、蚝油

美味步驟:

①将蘆筍清洗幹淨，從中間二分之一的地方往根部削皮，随後将蘆筍斜切成段。蘆筍根部比較老，需要去皮之後食用，可以用手指甲掐一下。

②将白蘑菇清洗幹淨，然後改刀切成厚薄均勻的片狀。

③鍋中加入适量清水，大火煮至沸騰，加入1小勺鹽和适量食用油，然後将蘆筍放入沸水鍋中焯水，一分鐘就可以了。焯完水的蘆筍盛出來，放入冷水中浸涼。

蘆荟筍怎樣炒（蘆荟炒白蘑菇簡單的快手菜）2

④鍋燒熱，放入一大勺食用油，油燒熱以後，倒入蒜末，炒出香味。将白蘑菇放入鍋中，中小火慢慢煎。剛入鍋的白蘑菇比較幹，不要急着加水，白蘑菇會出水的。

⑤随着煸炒，白蘑菇會慢慢變軟，出來很多水分，改大火略煮，将水分收幹一些。将蘆筍瀝一下水分，倒入鍋中，再加入蚝油和鹽，翻炒均勻就可以盛入盤中，上桌享用啦

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