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臨期食品超市真的很便宜嗎

本報南京訊(陳紅生記者薛慶元)“臨期食品”是指即将到達食品保質期但仍在保質期内的食品。食品若是超過保質期還未銷售出去會造成經濟損失和食物浪費，于是部分商家便會趕在過期之前，低價“花式”促銷臨期食品。

據了解，《反食品浪費法》明确規定了将臨期食品進行“分類管理”“特别标示”“集中陳列出售”，必須讓消費者在知情的前提下，明明白白地購買。

為加強流通環節食品安全監管，規範臨近保質期食品經營管理，防範食品安全風險隐患，保障消費者的知情權及人民群衆身體健康和生命安全，江蘇省鎮江市市場監管局不久前發布了《鎮江市流通環節臨近保質期食品規範管理指南》(以下簡稱《規範》)。

《規範》明确，食品臨近保質期可以由食品經營者自行設定，也可以與食品供應商協商确定，但不應短于下列期限：保質期在1年以上的(含1年，下同)，臨近保質期為30天；保質期在半年以上、不足1年的，臨近保質期為20天；保質期在30天以上、不足半年的，臨近保質期為10天；保質期在15天以上、不足30天的，臨近保質期為5天；保質期在2天以上、不足15天的，臨近保質期為1天；保質期不足2天或者國家有關标準允許不标明保質期的食品，不設臨近保質期。

《規範》要求，大中型食品商場超市和有條件的其他食品經營者應當設置臨近保質期食品銷售專區或專櫃，并在醒目位置标明“臨近保質期食品銷售專區(專櫃)”字樣，将臨近保質期食品分類集中陳列出售。

“臨期食品雖然特價售賣，但經營者仍有保證其質量的義務。發生消費糾紛時，消費者有權向經營者提出退貨和賠償要求，且經營者不能以‘打折商品概不退換’等理由拒絕。”鎮江市消協相關負責人表示。

鎮江市消協提醒消費者，購買臨期食品時，要注意以下幾點：

通過正規渠道購買。消費者應盡量選擇在正規賣場、超市或商店購買，以免買到冒充“臨期商品”的假貨。同時，要保存好購物憑據，當商品存在問題時，及時維護自己的合法權益。

仔細查看食品包裝。要注意查看食品包裝袋是否有破損、脹袋、漏氣等情況，食品是否出現黴變、氣味改變、顔色改變、狀态改變等情形。要注意查看食品标簽上的生産日期、保質期等關鍵信息，确保産品在保質期内。如發現标注虛假生産日期、保質期或者銷售超過保質期的食品，應向市場監管部門或消協投訴舉報。

注意貯存條件。若發現需要冷藏或冷凍的臨期食品置于常溫下，則不要購買。有的食品貯存條件對濕度、感光要求較高，如果不滿足相關條件，食品的氣味、口感、營養成分就會受到影響，尤其是堅果類食物。

保持理性消費。消費者要科學理性消費，按需購買，不要囤積，以免食品過期、變質造成浪費。購買後應在保質期内盡快食用。食用時若發現食品超過保質期，或出現異味、口感異常時，切勿食用。

來源： 中國消費者報

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