煎餅果子制作方法與流程?食材:優質面粉2斤,純淨水1.5斤,生菜3棵,香腸5根,香菜20克,麻葉5塊,今天小編就來說說關于煎餅果子制作方法與流程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:優質面粉2斤,純淨水1.5斤,生菜3棵,香腸5根,香菜20克,麻葉5塊。
将優質面粉和純淨水按比例活成面糊。
把生菜洗淨,香菜切成末,紅油蘿蔔丁,麻葉等備好。
用勺子将活好的面糊攤鍋上,用刮闆迅速的攤開。
中火至煎餅果子的兩面都焦好後,在餅上打上雞蛋,用刮闆将雞蛋攤勻。
然後将煎餅果子刷上醬,将生菜葉,香菜,紅油蘿蔔丁依次放進煎餅果子上折好即可。
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