酸豆角自制做法竅門-tft每日頭條

酸豆角自制做法竅門

生活更新时间:2025-01-27 14:09:06

酸豆角自制做法竅門?原料：豆新鮮豆角、花椒、幹辣椒、姜片、香葉、八角、白米醋、鹽，我來為大家講解一下關于酸豆角自制做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

酸豆角自制做法竅門

原料：豆新鮮豆角、花椒、幹辣椒、姜片、香葉、八角、白米醋、鹽。

新鮮豆角一把，要選這種嫩而翠綠的。

洗幹淨後切丁。

加入一勺鹽腌制一下。

鍋裡放入适量的水，然後加入适量的白醋，花椒，幹辣椒，姜片，香葉，八角，水量根據你的豆角的量來放，水要淹沒過豆角表面。

水燒開後倒入裝有豆角的盤子裡。

這個時候可以用勺子試試一下水的酸度夠不夠，覺得不夠酸的可以繼續加入白醋或辣椒。

蓋上蓋子腌2-3小時就可以了。

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