水果是酸性的還是堿性?水果有的是酸性有的是堿性，大體上凡入口為甜食者，大多為酸性食物;反之，入口較酸者，大多為堿性食物香蕉、酪離、蘋果等甜性水果，為酸性;葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙等較酸的水果，則為堿性食物在日常生活中，可依此把握酸堿值平衡的原則，我來為大家科普一下關于水果是酸性的還是堿性?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
水果有的是酸性有的是堿性，大體上凡入口為甜食者，大多為酸性食物;反之，入口較酸者，大多為堿性食物。香蕉、酪離、蘋果等甜性水果，為酸性;葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙等較酸的水果，則為堿性食物。在日常生活中，可依此把握酸堿值平衡的原則。
食物的酸堿，并不是憑口感，而是食物經過消化吸收之後在體内吸收代謝後的結果。如果食物代謝後所産生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多，就容易在體内形成酸，而産生酸性反應。如果産生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體内産生較多的堿，形成堿性反應。這和食物中的礦物質含量有關。一般來說，含有硫、磷等礦物質較多的食物，是酸性食物;而含鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物，為堿性食物。
肥胖者多是酸性體質，要多吃一些堿性水果中和，幫助促進脂肪正常代謝。運動後可以多吃點堿性水果，可以很快的恢複由于運動後造成的肌肉酸疼，總之，不要過度的關注酸性水果、堿性水果，人體要達到酸堿平衡，身體才會健康。
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