香蕉和牛油果的組合,可以奶香四溢,也可以清新爽口。
香蕉牛油果汁
準備材料:香蕉200g,牛油果250g,鮮薄荷葉6 片,蜂蜜2 茶匙
開始制作:
1. 香蕉去皮,切塊。
2. 牛油果洗淨,對半切開,去核後去皮切塊。
3. 鮮薄荷葉洗淨待用。
4. 将香蕉、 牛油果、 蜂蜜和薄荷放入破壁機中,加入約 350ml 清水,打成果汁,倒出飲用即可。
小貼士
1. 果汁中薄荷的風味較為突出,同時又很好地融合在飲品中,味道不會過重。如果不喜歡,可以不加。
2. 薄荷中含有薄荷油,散發出清新微涼的氣味,可以刺激中樞神經,使人卸除疲憊,神清氣爽。薄荷中含薄荷醇可清除熱燥、止咳、緩解咽喉疼痛,外敷時可消炎止痛。家裡可以栽一盆薄荷,不僅能随時入餐、入茶,還能驅蚊,既美觀又實用。
選自《極簡輕食》這本書,版權所有。
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