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無糖溶豆的做法和配方

生活 更新时间:2024-07-18 12:29:46

無糖溶豆的做法和配方?用料:蛋清、玉米澱粉5g、寶寶奶粉12g、酸奶15g ,我來為大家講解一下關于無糖溶豆的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

無糖溶豆的做法和配方(怎麼做無糖溶豆)1

無糖溶豆的做法和配方

用料:蛋清、玉米澱粉5g、寶寶奶粉12g、酸奶15g。

裝好裱花袋跟花嘴,撐開在一個容器裡備用。

把除蛋清外其他材料稱好拌在一起。

蛋白打發到硬性發泡。

把第三步跟第二部混合,刮刀從下往上翻拌,手法一定要快,以免消泡。

裝進準備好的花袋裡擠在鋪了油紙的烤盤上。

進預熱後的烤箱100度60分鐘,烤好後溶豆可以從烤紙上輕松抖下來就可以了。

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