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将鍋洗淨,倒入一點白醋,并且持續加熱到接近滾燙後關火。
滾燙的醋用力塗刷鍋的内面,刷幾遍後倒掉白醋,用清水沖洗。
大火加熱,直至鍋内所有的水分都蒸發幹淨。
當鍋已經很熱後轉中小火,同時倒入食用油,然後不斷搖晃轉動确保鍋的内面都沾上油。
兩三分鐘後關火,等冷卻後把油倒掉,再用水和洗潔精把鍋洗淨,擦幹,你會發現鍋内面非常油亮。
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