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海底撈能不能插隊

生活 更新时间:2025-02-21 08:25:08

作者:萬德乾,未來消費獨家專稿,未經許可不得轉載

海底撈能不能插隊(海底撈阻止不了)1

海底撈花錢插隊這事,整個過程非常“神奇”,而且海底撈自身并不能擺脫責任。

國慶節前,抖音短視頻爆出一個海底撈門店排隊就餐,可以花錢買到提前插隊的“特權”排号事件。而且經過其他媒體的實際調查,花錢插隊的情況符合事實,且在全國各地門店均可插隊。

插隊過程

任何顧客,無須成為海底撈會員,更不用提供任何個人信息(含手機号及其他身份信息),正常前往海底撈任何門店,現場叫号,獲取一張當前順位的紙質排号票。

如果顧客不滿現場排号的編号位置靠後,可以登陸淘寶或美團,通過“海底撈 **”等關鍵詞,搜索到相關賣家店鋪(現在淘寶上依然有大量相關店鋪,且好評數多的能到6000 以上)。在線聯系賣家客服,隻需支付40元,即可購買到海底撈黑海會員特權。

賣家客服會在幾分鐘後,提供最新排号,然後附着一個手機尾号。顧客通過賣家客服提供的手機尾号,門店現場找海底撈店員,報上手機尾号,可以獲得一張新的,且排位靠前的最新排位順序。

插隊原理

如上可以發現,任何顧客通過淘寶或美團購買到的插隊特權,本質條件其實來自海底撈黑海會員特權。更具體來說,屬于某個人黑海會員特權的二次販賣。打個形象的比喻,好比某個人的航空公司白金卡會員,可以享受優先登機特權。這個人把自己的白金卡會員,作價40元一次賣給任何普通乘客,一樣享受優先登機特權。

不同的是,機票的白金卡會員特權,航空公司能一眼識别實名制的機票特權真假。但是海底撈黑海會員獲得的優先排号,海底撈門店員工無法識别非實名制的優先叫号。

當然,海底撈的門店員工,其實可以很輕易發現插隊的優先叫号。比如,一個顧客短時間内兩次來排号,後一次獲得明顯比前一次排号靠前。隻要不是眼盲的員工,其實很容易發現其中“貓膩”。

通過「紅星新聞」記者的實地調查得知,海底撈門店員工确實表示可以随時取消這種“插隊”的排号。不過,截止目前,沒有任何顧客公開表示,自己購買的特權叫号被海底撈員工取消過。或許,海底撈員工覺得,現場這麼幹,會引發門店和顧客的糾紛,造成場面難堪的事故吧!

插隊漏洞

非常明顯,通過在線購買的“插隊”特權,整個過程的源頭,還是來自海底撈自己。即海底撈的黑海會員,就是海底撈公開透明對外宣傳的那樣,可以獲得提前“插隊”的特權。

海底撈能不能插隊(海底撈阻止不了)2

我們通過海底撈官網了解到,海底撈的會員分為四檔,黑海會員為最高等級,官網明确告知,可以享受“減少現場等位時間”的權益。

海底撈的會員,屬于類似航司的積分成長型會員,而非類似Costco的付費購買型會員。成為黑海會員,至少官方規則,需要實打實玩了命的吃出來(12000成長值及以上)。

海底撈能不能插隊(海底撈阻止不了)3

這就表明,海底撈黑海會員,至少存在兩個真實情況:會員身份背後是活生生的真實顧客,海底撈掌握該顧客真實手機号碼。

但是除此之外,海底撈應該也不掌握其他能絕對确認辨别會員身份的信息。這就給其他别有用心的黑海會員,提供了二次“發财”,或是充當間接“黃牛”的發揮空間。

不過,這也隻是某些黑海會員得以發揮的充分條件。必要條件,還是疫情後的海底撈确實門庭若市,前來就餐的人真的太多。沒有過載的就餐顧客,海底撈黑海會員的插隊BUG,也就不算什麼BUG。就像沒人愛喝飛天茅台,囤貨擡價的茅台經銷商,也就沒有起碼的操盤條件。

官方回應BUG

海底撈官方其實對“插隊”事件,做出了官方回應。回應套話不少,脫水總結起來就三句話:在線售賣的插隊特權屬于嚴重違規行為(請問違反誰的規?);海底撈已經聯系這些在線平台要采取法律手段打擊(人家會配合嗎?);海底撈呼籲大家用他們的官方APP和公衆号(或許有助于APP拉新)。

這是一種于插隊行為,于會員規則修改,都沒有什麼實際作用的官方回應。因為問題的根源,還是剛才說的那句話:海底撈黑海會員可以插隊,就是海底撈白紙黑字提供的公開特權。

即今天一個海底撈黑海會員,無論是他本人親自插隊,還是給自己的親朋插隊,或是40元賣給陌生人插隊。這種插隊行為,都是海底撈會員制度提供的合法權益。并非因為是李四最終來吃火鍋,而非張三來吃火鍋,這個插隊行為就是無效的。

退一萬步講,今天張三作為真實的黑海會員,在門店拿到了一個插隊特權,然後随便喊一個正在苦于排隊的陌生顧客,拿着他的号進去正常點菜用餐。請問,别說海底撈門店員工發現不了,就算發現了,員工能上前叫停阻止嗎?

當然,實際情況可能是,沒有哪個黑海會員,為了掙那40元,親自跑到門店售賣安排插隊。海底撈的門店和就餐顧客都是高度分散各地的,手機在線售賣操作,才符合這種一本萬利的溢價倍增收益。

特權無解

海底撈鼓勵顧客加入會員,鼓勵會員使用他們的官方APP和公衆号(想要使用就必須注冊),也是餐飲業非常常見的會員運營方法。通過會員身份的簡單數據核算,讓吃得越多的忠誠顧客,獲得高頻消費的相應權益,由此反向激勵顧客更加高頻的前往消費。

海底撈這種餐飲品牌制定的會員規則,無可厚非。

但是,大概率海底撈官方在制定他們的會員規則時,可能并未預料到疫情之後的一些城市門店,到店顧客的排隊,會像國慶節前曝光的那起事件一樣,出現前面有幾百個的排号“盛況”。

這時,黑海會員平時滿足那種排隊幾十人的插隊特權,價值瞬間飙升到一個高溢價程度。你會發現,海底撈此前一直安撫的那些排隊顧客的手段,什麼免費美甲,免費擦鞋,免費小零食,都不奏效了。排隊幾百個号,正常人都會瘋掉。這還是排除了那些不願等位,可吃可不吃的搖擺客群。

這個時候,黑海會員可以插隊,就成為沙漠之水,星夜之火,會員特權溢價飙升。我們知道,但凡一種特權存在溢價,傻子才不會拿去二次販賣。不然,那些明星演唱會門口的黃牛,怎麼就屢禁不絕?那些粉絲怎麼就清楚明白的割了韭菜?

這種插隊特權的售賣現象,更像是自由市場自發調配出來的“合理”結果。疫情期間官方治理口罩漲價,也是一邊用史上最嚴手段嚴厲打擊,一邊竭力加大生産供給。兩手要抓,兩手要硬(備注:兩者隻有邏輯可比性,不具備價值可比性。口罩是疫情期間生命權的必要物質,火鍋可吃可不吃)。

除非海底撈徹底取消黑海會員的插隊特權,否則販賣插隊這事,永遠不可能禁止。這是個“僧多粥少”的剛性矛盾,類似三甲醫院的專家号,實名制也搶手到不能當天排上号。至于海底撈說的聯系在線平台打擊,人家平台配合的理由是什麼?就算這些平台配合了,賣家在微信群聊不能做?微信附近加好友不能做?或是幹脆黃牛到現場兜售不能做?

終究來說,真有其他顧客不滿有人付費換來的插隊特權,這事還真怪不到付費的顧客,怪不到網絡賣家。要怪,根子還是在海底撈那裡。

哪怕,海底撈已經通過加速開店,鼓勵顧客注冊會員,或是官方在線渠道預約了。

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