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牛蹄怎麼炖

生活更新时间:2025-01-08 18:08:45

牛蹄怎麼炖?材料：牛蹄1500g，蔥段少許，姜片少許，生抽少許，料酒少許，味精少許，接下來我們就來聊聊關于牛蹄怎麼炖?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛蹄怎麼炖（炖牛蹄的方法介紹）1

牛蹄怎麼炖

材料：牛蹄1500g，蔥段少許，姜片少許，生抽少許，料酒少許，味精少許。

處理好的牛蹄買回來，剁成大塊，放入冷水中（水中放入蔥段、姜片和料酒）焯水，撈出洗淨。

鍋内放入焯好的牛蹄塊，放入姜片、料酒和生抽，再加入适量水，放在高壓鍋壓2個小時。

炖好的牛蹄倒入炒鍋中，大火收汁即可。

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