布丁撞奶做法?食材:芒果300g,椰果100g,牛奶1瓶,奶油50g,白糖适量,朗姆酒适量,吉利丁适量,我來為大家科普一下關于布丁撞奶做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:芒果300g,椰果100g,牛奶1瓶,奶油50g,白糖适量,朗姆酒适量,吉利丁适量。
芒果去皮取果肉打成泥,加入白糖和适量的水,邊用小火加熱邊攪拌均勻。
加入吉利丁片,攪拌至完全溶化。
倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固。
椰果肉放入攪碎機中,加入牛奶、白糖打成椰泥。
奶油加白糖用電動打蛋器打發。
加入适量的克朗姆酒翻拌均勻。
将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻。
取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶擠在杯子上面,再放入冰箱冷藏凝固取出。
表面切上芒果粒即可食用。
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