幹鍋牛蛙的制作方法?主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫縣豆瓣醬25克 ,我來為大家科普一下關于幹鍋牛蛙的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫縣豆瓣醬25克。
輔料:紅椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。
去皮牛蛙切塊。
姜蒜切片,紅椒,青椒切塊。
倒入牛蛙,料酒腌制10分鐘。
鍋中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均勻。
加入豆瓣醬,生抽,料酒,白砂糖,翻炒均勻即可。
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