驢打滾是怎麼做出來的?食材:糯米粉200克、黃豆面50克、糖10克、紅豆沙适量、水适量 ,接下來我們就來聊聊關于驢打滾是怎麼做出來的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:糯米粉200克、黃豆面50克、糖10克、紅豆沙适量、水适量。
糯米粉放入容器,緩慢倒入水,邊倒邊攪拌至無幹粉。
将其和成面團。
盤子刷油,把面團放盤子裡按成面片。
放入蒸鍋,蒸20分鐘。
黃豆面倒入平底鍋,小火翻炒,直到顔色變深,炒出香味即可。
盛出,加入白糖拌勻。
将其過篩後備用。
豆面均勻撒在案闆上。
蒸好的糯米團放在豆面上,擀成薄面片。
均勻抹上豆沙餡。
從一頭開始卷,卷好後切小段。
一道美味的驢打滾就做好了。
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