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栗子煲雞湯放什麼材料

生活更新时间:2024-12-03 01:58:43

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）1

By 蘋果寶貝2015

用料

闆栗 300g
蟲草雞 500克
姜五片
大蔥 1顆
大蒜 5粒
丁香 2小棵
料酒一大勺
生抽一大勺
冰糖一大塊
鹽少量
雞精一勺

做法步驟

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）2

1、準備材料，蔥切段、姜切片、蒜拍破。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）3

2、雞斬塊。涼水下鍋煮至沸騰。撇去浮末撈出。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）4

3、鍋中倒入油加冰糖炒化。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）5

4、加入雞塊炒上色。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）6

5、加蔥姜蒜爆香。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）7

6、沿鍋邊淋入一大勺黃酒和一大勺生抽。加入水末過雞塊煮20分鐘左右再加入熟闆栗煮15分鐘。

栗子煲雞湯放什麼材料（闆栗燒雞的做法）8

7、出鍋前加少許鹽、雞精調味即可。

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