自制香辣火鍋底料家常做法-tft每日頭條

自制香辣火鍋底料家常做法

生活更新时间:2024-12-26 20:53:12

天氣漸漸轉涼，正是吃火鍋的季節!麻辣火鍋風味别具，誘人饞涎，堪稱為寒冬裡的“席上春風”!麻辣火鍋最重要的就是炒火鍋底料，那怎麼自制麻辣火鍋呢？來看看具體做法吧，隻要按照我的材料和步驟來做，人人都能做出超級美味的麻辣火鍋底料來。

自制香辣火鍋底料家常做法（火鍋底料的做法）1

1、準備好原料(可做2-4次火鍋)：花椒3大勺，八角8-10個，桂皮4片，丁香8顆，香葉5片，草果6個，肉蔻4個，茴香籽1小勺，整粒黑胡椒1小勺，幹辣椒30個，郫縣豆瓣3大勺，油辣椒3大勺，剁椒3大勺，幹豆豉2大勺，植物油350m

自制香辣火鍋底料家常做法（火鍋底料的做法）2

2、具體做法。

将所有的幹香料洗淨後用熱水浸泡至少半小時至軟化

泡軟的香料瀝幹，用料理機粗略地打碎，呈木屑狀

将郫縣豆瓣、油辣椒、剁椒和幹豆豉用料理機打碎成泥狀待用

将350ml油全部倒入鍋内，再将之前打碎的幹香料倒進去，冷鍋冷油開小火，慢熬約15-20分鐘

等香料碎都變得焦黃幹燥時，用濾網将熬好的香料油過濾到另一口鍋内

将之前打成泥狀的混合醬料倒進香料油裡，繼續小火熬制約15分鐘即可

這樣我們的麻辣火鍋底料就完成了

自制香辣火鍋底料家常做法（火鍋底料的做法）3

3、注意事項

将香料泡軟打碎再熬制能最大限度的提取香味，但要過濾去香料渣以免影響口感

将醬料打碎成泥也是為了避免大顆粒雜質影響口感，若不介意也可以隻将幹豆豉略切碎

整個過程都要小火，不小心燒焦香料或是醬料會讓成品發苦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活聯通ocs視頻卡升級版裡面的定向流量...
1、區域定向視頻流量：按天計費，1元10GB，當天不使用不收費；流量當天有效不可結轉至次日使用；當天... 2023-07-12
生活等貓族是什麼意思
1、等貓族，網絡流行語，指由于自身條件以及家庭環境等原因，現階段無法養貓，在看到别人家貓的時候，懷着... 2023-07-12
生活火線可由什麼判斷出來
1、用試電筆或萬用表。對于一火一零，一般試電筆測試，氖泡發光比較亮的是火線，不亮或亮光比較暗的是零線... 2023-07-12
生活高梁的種植方法
1、選地整地。高粱根系發達吸水吸肥力強，宜選擇平坦疏松較肥沃的地塊種植。播種前必須做到精細整地，将地... 2023-07-12
生活滿分英文自我介紹
1、正文Hi,everyone!Mynameisxxx.Ima15yearsoldgirl.Iliv... 2023-07-12
生活茉莉花能曬太陽嗎
1、茉莉花是常綠小灌木，所以要曬太陽，但不能暴曬，生長期還有開花期最好每天早晚各澆一次水，茉莉花稍耐... 2023-07-12
生活養牛最忌諱什麼地方
1、忌盲目入行。養牛并不是一場說走就走的旅行輕裝便可上陣，養牛投入的可能是你的整個家當，外加數額不小... 2023-07-12
生活 2021年大年初一老黃曆宜訂婚訂親嗎
1、查詢老黃曆2021年2月12日農曆大年初一适合去訂婚。2、本日所宜：會親友入宅嫁娶安葬沐浴結婚裝... 2023-07-12
生活衣服上的nyc是什麼意思
1、NYC是紐約市的英文縮寫。首批啟用.nyc的包括精選的小企業、知名品牌、非營利機構、企業家、藝術... 2023-07-12
生活七友聯機6怎麼下載
1、在應用商店搜索“七友聯機6”，點擊“下載”即可。2、遊戲采用像素風格模拟畫風，十分的清新自然，給... 2023-07-12
生活冰箱啟動一下就停了是怎麼回事
1、冰箱啟動一下就停的故障主要表現為剛啟動就停了，然後等冷卻一會就又啟動，兩三秒就斷，壓縮機啟動器有... 2023-07-12
生活洗毛線衣的方法
1、毛衣在洗滌前，應先拍去毛衣上的灰塵，把毛衣放在冷水中浸泡10~20分鐘，拿出後擠幹水分。2、優先... 2023-07-12
生活 2019入深戶詳細流程
1、第一步，先要拿到深圳入戶卡，這是準遷入的基本條件。2、第二步，要把原來的戶口遷出來，深圳市内已經... 2023-07-12
生活郵箱怎麼寫
1、首先，郵箱有固定的通用格式。即[email protected]，中文的格式即為：用戶名... 2023-07-12
生活電腦主機上的開機按鍵壞了怎麼辦
1、電腦開機時，電源燈不亮的話，基本可以确定是開機按鍵損壞。2、如果沒過保修期的話，要拿到售後那裡解... 2023-07-12
生活退休後如何繳納職工醫保
1、針對這種情況，每個地區處理是不一樣的。這個必須詢問當地的醫保機構。有的地市規定，應由個人負擔，因... 2023-07-12
生活蘋果可以和牛奶一起吃嗎
1、蘋果不能和牛奶同食，因為牛奶中的蛋白質，容易與果酸發生凝固反應，影響牛奶的吸收和消化，所以，如果... 2023-07-12
生活新番是什麼意思
1、意思是新節目。新番的原意是對新出的各種節目的統稱。2、含義：“新番”是日文詞語“新番組”（しんば... 2023-07-12
生活最毒的四種蔬菜
1、近年來，空心菜大面積連續栽培有些病蟲害的發生明顯增加，農藥也相對來講比以前多很多。而且空心菜的栽... 2023-07-12
生活衣服上的糖漬怎麼清洗
1、當衣服蹭上了糖漬時，立刻用水漂洗，之後再抹上肥皂或洗衣液亦或者洗潔精，讓這些洗潔劑停留2-3分鐘... 2023-07-12
生活二手房刮大白注意事項有哪些
1、牆面要保持幹燥，表面水份最好要低于6%，PH值小于9，新水泥施工一般須保養20天至40天。檢測辦... 2023-07-12
生活超過保質期多久不能吃
1、隻要過了保質期都是過期的，不要食用，以免對身體造成傷害。在保質期内，産品生産企業對該産品質量條件... 2023-07-12
生活珍珠怎麼來的
1、珍珠産生原理：珍珠主要産自珍珠貝類和軟體動物體内，蚌殼沒留神嘴巴裡進了小沙石，使它感到疼痛，感到... 2023-07-12
生活果園殺蟲技巧
1、“掃”果園落葉是病蟲越冬的溫床，殘果又是病菌的藏身之處，故在初冬時節對果園進行清掃。将落葉、殘果... 2023-07-12
生活重裝win10進不了系統全是英文怎麼...
1、制作啟動U盤：到實體店買個4-8G的U盤（可以要求老闆幫忙制作成系統U盤即可省略以下步驟），上網... 2023-07-12
生活千張豆腐怎麼保存時間長
1、先用1-2個保鮮袋盛裝千張豆腐，然後紮緊口袋，最後浸泡到盛有涼水的盆子裡即可。2、千張豆腐是一種... 2023-07-12
生活怎樣才能抓住女人的心
1、要懂得尊重女方，不要太多地幹涉對方的選擇，最好鼓勵她發展自己的專長，因為每個人都是一樣的，如果做... 2023-07-12
生活文明上網該如何做
1、文明上網該如何做文明上網應該注意什麼，争做網絡規範榜樣。我們要學習網絡規範，增強網絡意識，分清網... 2023-07-12
生活河沙養根多少時間澆一次水
1、2周澆透一次即可。初期用稍微濕潤的土種，種上之後就不要澆水了，等太幹打蔫時，可少量沿花盆四周澆一... 2023-07-12
生活怎麼在手機上不讓别人看自己的直播
1、手機上下載安裝最新版本的空間，然後登錄自己的賬号；點擊頁面中的黃色“+”按鈕，在彈出菜單選擇直播... 2023-07-12

tft每日頭條

> 生活

> 自制香辣火鍋底料家常做法

自制香辣火鍋底料家常做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注