大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋-tft每日頭條

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋

生活更新时间:2024-11-16 00:19:45

一包大白兔奶糖，就可以做出來這款網紅冰淇淋，外國人看了都很饞。要說今年什麼懷舊元素最火，那一定是大白兔奶糖啦！說起大白兔奶糖，真的是“國民奶糖”代表，是70後80後永遠不能忘懷的兒時回憶。紅藍白的包裝紙上，印着大白兔，裹着兒時的味道。我們的童年奶糖現在已經火到國外了，在美國，大白兔奶糖冰淇淋剛一上架就賣脫銷，作為原材料的大白兔奶糖更是成了稀缺品。今天小編就給大家推薦一道網紅大白兔冰激淩的做法，好吃還便宜，心動的小夥伴趕緊來試試吧！

大白兔冰淇淋

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）1

By 悠揚琴子

配料：

牛奶 250毫升、淡奶油 250毫升、大白兔奶糖 200克

烹饪步驟：

1.準備原料，将大白兔奶糖剝掉糖紙，放入小鍋裡

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）2

2.加入牛奶

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）3

3.用小火煮至奶糖融化

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）4

4.再略微煮十分鐘左右至泡沫消失，溶液變稠

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）5

5.将煮好的奶液放入冰水中冷卻

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）6

6.将冷卻好的奶液倒入合适的容器，用保鮮膜封住表面，放入冰箱冷藏1小時

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）7

7.淡奶油打發至剛出現紋路的五分發狀态

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）8

8.加入冷卻好的奶液，繼續攪打至均勻

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）9

9.将拌勻的冰淇淋液倒入冰淇淋機内桶

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）10

10.啟動冰淇淋機，攪拌成濃稠的冰淇淋即可

大白兔奶糖怎麼做成冰淇淋（一包大白兔奶糖）11

烹饪小貼士：

1、最推薦的是低溫奶，即巴氏殺菌奶。它是在62℃—75℃條件下将牛奶中的有害微生物殺死，保留了對人體有利的細菌和營養物質。

2、給孩子和老年人，營養師說，應該選擇高鈣奶，因為他們需要更多的鈣。對于普通成年人則無此必要，牛奶中所含的鈣已足夠多了，每天喝300克牛奶可獲約300毫克鈣，加上其他食物中的鈣，基本能夠滿足正常成年人需要。

3、消化不良的病人、老年人和兒童，适合喝酸奶。它易于吸收，促進消化。但應注意酸奶别喝太涼的。對于那些乳糖不耐受者，舒化奶是最為合适的，酸奶也可以。酸奶最好挑選固态的，營養成分比較多。

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