在街頭吃到了一款特别心儀的小吃，那就是芝士熱狗了，這款熱狗外表酥脆，内裡芝士香超濃郁，咬一口，滿嘴香，簡直不要太美味，當時一下子就吃了3個，對我而言，這真的是我吃過最美味的炸熱狗了，後來才知道，這款芝士熱狗是韓國街頭很火的一款小吃，難怪人氣那麼旺。
因為實在太愛吃了，便自己在家琢磨了做法，沒想到做好的成品有模有樣，就連我閨蜜吃了後，都對我大豎拇指，說我動手能力太強了。
想到很多小夥伴應該都特别喜歡吃這款熱狗，所以我決定把它的做法分享出來，感興趣的朋友可以試試哦，味道真的超贊的！
【脆皮芝士熱狗】
所需食材：
火腿腸4個、雞蛋2個、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、面包糠适量、芝士片4片、沙拉醬适量
步驟：
1、将2個雞蛋打入碗内，加入适量的黑胡椒和花椒粉，攪打均勻。然後再把打散的蛋液倒入杯子内，這樣做的目的，是為了讓熱狗更方便的裹滿蛋液！
2、接着将火腿腸去除外包裝，用芝士片包裹起來，再用竹簽穿好。火腿腸也可以用烤腸替代
3、把火腿腸放到杯子裡，杯口傾斜，讓它均勻的裹滿蛋液
4、将裹滿蛋液的火腿腸放到面包糠盤内，讓它裹滿面包糠，裹的時候可以用手按壓一下，這樣面包糠會裹的更多，而且油炸的時候也不容易掉下來
5、裹好面包糠後，我們再裹上一層蛋液，蛋液裹完後，再裹一層面包糠，如此反複3次即可。切記每裹一次面包糠，都要用手按壓一下，這樣裹得更結實一點
6、圖片上是反複裹完三次後的樣子，大家一定要裹到這個程度，熱狗上下兩面也要用面包糠封住，因為隻有這樣，在油炸的時候芝士才不會融化流出來。而且裹了三層的面包糠，口感吃起來也更香更酥脆哦！
7、鍋内倒入半鍋油，大火将油溫燒到7至8成熱，再将熱狗下鍋，轉中火油炸，炸到表面變硬後，轉小火慢炸，炸至兩面呈現金黃色，即可出鍋。我大概炸了8分鐘左右的樣子。
8、成品，吃的時候，可以擠上沙拉醬，真的特别好吃，外脆裡香，百吃不膩
溫馨提示：
1、油溫一定要加熱到夠高，再來炸熱狗，因為高油溫，可以使熱狗表面的面包糠快速變硬，從而可以避免面包散落的情況發生。
2、喜歡吃芝士的朋友，可以多裹幾片，但也不要太多，容易在炸的時候爆出來！
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