雞蛋最新的做法看完真的漲知識了-tft每日頭條

雞蛋最新的做法看完真的漲知識了

生活更新时间:2024-12-15 23:38:17

麥麥作為輔食界的老司機，早就不給娃吃單調又普通的水蒸蛋啦。味道一般，營養一般，連顔值也一般般。

今天要實力推薦給大家一個比較酷炫的蛋羹，相信大部分成年人都吃過類似的——蛤蜊海米蒸蛋。

雞蛋最新的做法看完真的漲知識了（這種最鮮還超補鈣）1

蛤蜊的鮮香雞蛋的軟嫩，口感真的太贊啦，挑食的寶寶也沒辦法拒絕，就連大人都忍不住吃上一碗。

蛤蜊含有豐富的鐵和鋅，而海米富含鈣，無論何時給寶寶來一碗這樣的蒸蛋，胃口再差的娃也能很有食欲呀。

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對小寶寶來說，蛤蜊肉需要切的碎一些再加入蛋液中。

如果想讓這個蒸蛋更好看，也可以像麥麥這樣，把切碎的蛤蜊肉加入蛋液的同時，再丢幾顆整個帶殼的進去，會更加提味。蒸好後媽媽把大個兒的蛤蜊吃掉就好啦。

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菜名：蛤蜊海米蒸蛋

月齡：18m

食材：蛤蜊6顆、雞蛋2個、海米适量

工具：普通鍋

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1.食材準備：

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2.蛤蜊放入淡鹽水中，讓其吐沙，海米提前浸泡；

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3.鍋中放水，蛤蜊煮開口後撈出；

（擔心寶寶嚼不動的，蛤蜊煮好後就可以取蛤蜊肉，去除砂囊後，切碎）

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4.将蛋液加水打散，海米切碎後加入蛋液攪拌均勻；

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5.取一容器，放入蛤蜊，把海米蛋液倒入，容器蓋蓋子或裹一層保鮮膜，放蒸鍋大火蒸15分鐘左右；

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完成：

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蛤蜊富含鋅，本身味道鮮美。海米富含鈣，同樣本身味道超級棒。蛋羹這麼做，雙倍提鮮還營養翻倍。又到周末啦，可以給寶寶做起來呦，祝大家周末快樂~

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