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荠菜開花了還能吃嗎

生活更新时间:2024-07-20 21:24:22

荠菜開花了還能吃嗎?荠菜開了花也是可以吃的，其實荠菜跟冬天的大白菜一樣，隻要是溫度适合就會長出苔來，雖然開花了也可以繼續吃的，不過最好還是吃葉子為主，現在小編就來說說關于荠菜開花了還能吃嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

荠菜開花了還能吃嗎

荠菜開了花也是可以吃的，其實荠菜跟冬天的大白菜一樣，隻要是溫度适合就會長出苔來，雖然開花了也可以繼續吃的，不過最好還是吃葉子為主。

荠菜在出台開花之後，很長一段時間都可以吃，也不會出現老化、纖維化等問題，口感上還是非常嫩嫩的，非常适合食用，有人還說荠菜開花之後營養價值還會更高，的确這個時候的荠菜營養價值含量會更高一些，保健效果也會更好，另外荠菜跟茶葉一樣，可以用來煮雞蛋，荠菜煮雞蛋也是不錯的保健飲食之一。

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