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簡易雙皮奶制作

生活更新时间:2024-11-25 23:45:38

喜歡喝甜品的盆友或者去過糖水店，應該都知道有一款好喝又便宜的甜品，那就是雙皮奶。大家是不是覺得很神奇呀，雙皮奶是怎麼做的呢？為啥可以從水水的牛奶變成類似果凍一樣的奶塊呢？而且表面還有一層奶皮。其實制作的成本很便宜，隻要一瓶純牛奶，一個雞蛋就行，而且制作也很方便哦。接下來，我就跟大家介紹一下如何快速制作奶味十足的雙皮奶，簡稱懶人版雙皮奶。

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）1

雙皮奶

食材準備：

食材很簡單

1.一個雞蛋

2.一盒純牛奶

3.白糖若幹

4.水果（芒果）

煲湯步驟

1.打雞蛋

可以盡量打久一點。

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）2

2.攪拌牛奶和雞蛋

繼續攪拌，記得不要太用力哦

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）3

3.蒸

隔水蒸到10分鐘即可，用電磁爐或者電飯鍋煲都可以哦。

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）4

其實也可以看到，到10分鐘左右就會冒泡泡就可以了。

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）5

蒸好的雙皮奶

4.冷卻

直接放到冷卻，記得蓋上保鮮膜哦

簡易雙皮奶制作（懶人版自制雙皮奶）6

雙皮奶

5.加上自己喜歡的水果（家庭條件允許可以加哈哈哈）。我家庭條件不允許，所以隻加了點蜂蜜。

整體來說，還可以，算是比較成功的，難心的話其實蛋清可以打散一點，然後牛奶可以用好一點，這樣奶味會更加香醇。

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