杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎,對于精力不濟、腿足痙攣、流産、高血壓等療效。在各種滋補湯品中杜仲似乎不可或缺。
杜仲黨參乳鴿湯
功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎,對于精力不濟、腿足痙攣、流産、高血壓等療效。
原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜
調料:鹽
适宜季節:四季
杜仲黨參乳鴿湯的做法:
1.乳鴿宰殺收拾幹淨,沸水焯過。
2.杜仲、北芪、黨參洗淨;老姜洗淨切片備用。
3.将乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸後改小火煮約3小時,加鹽調味即可。
靈芝蜜棗老鴨湯
功效:此湯可滋補肝腎、養陰止喘、适宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補強體,助消化,能治虛勞、失眠、消化不良等
杜仲栗子雞腿湯
功效:杜仲補肝腎、強筋骨、安胎;栗子補腎活血、益氣厚胃,雞肉溫中益氣。此湯為補腎健體佳肴。
适宜季節;四季
食材:雞腿、栗子、杜仲、枸杞
調料:精鹽、高湯、米酒
杜仲栗子雞腿湯的做法:
1将雞腿剁成塊,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出洗淨;杜仲,枸杞子洗淨;栗子泡軟,洗淨
2将雞腿塊,杜仲,栗子枸杞子放入炖盅内,再倒入米酒,高湯密封,入蒸籠加隔水蒸炖約1小時取出,加入精鹽調味即
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