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紅茶怎麼做才能最好喝

圖文更新时间:2024-08-31 07:28:49

紅茶是适應性很強的茶類，很多沒有喝茶習慣的人喝紅茶都不會說它不好喝，它有着衆人都能接受的口感，除此之外紅茶在沖泡上也有很強的适應性，無論是清飲還是調飲都會讓人覺得好喝，不會産生不适感，除了平時我們常見的熱泡之外，紅茶還有着多種喝法。

冷泡法

紅茶是比較包容的茶品，除了熱泡之外，冷泡紅茶也别有一番滋味，很适合夏天飲用。冷泡的沖泡方式也很簡單，隻需準備礦泉水或冷開水若幹，選擇自己喜歡的帶蓋玻璃瓶，置入茶後，靜置30分鐘即可飲用。當然，也可以将它輕微搖晃，然後放進冰箱冷藏10小時左右，體驗更佳。

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）1

檸檬紅茶

檸檬紅茶也是常見的調味紅茶之一，檸檬紅茶有着檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，熱飲果香怡人，加冰冷飲酸甜清爽。

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）2

熱飲制作方法：

①、沖泡紅茶：稱取适量茶葉，沖泡3分鐘左右，茶水比：1:100

②、榨檸檬汁：将檸檬對半切開，采用檸檬器壓出檸檬汁

③、倒出茶湯：将泡好的紅茶過濾倒入杯中

④、切檸檬片：另取一個檸檬，選擇中間部分，切兩至三片檸檬片備用

⑤、加檸檬汁：在過濾好的茶湯中加入檸檬汁和糖漿，攪拌均勻後加入檸檬片

冷飲制作方法：

①、沖泡紅茶：稱取适量茶葉，沖泡3分鐘左右，茶水比：1:50

②、榨檸檬汁：将檸檬對半切開，采用檸檬器壓出檸檬汁

③、加冰：在準備好的玻璃杯中加入适量冰塊

④、切檸檬片：另取一個檸檬，選擇中間部分，切兩至三片檸檬片備用

⑤、加檸檬汁：在冰塊中加入适量檸檬汁和糖漿

⑥、倒出茶湯：将茶湯過濾倒入有玻璃杯中攪拌均勻後加入檸檬片

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）3

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）4

奶茶

奶茶是紅茶最常見的調飲形式，紅茶滋味濃強鮮爽與奶進行調飲達到很好的協調度，奶茶也深受大部分人的喜愛。

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）5

制作方法：

①、沖泡或者熬煮紅茶：稱取适量的茶葉，進行悶泡或者熬煮3分鐘左右

②、倒出茶湯：将沖泡好的紅茶過濾倒入杯中或者壺中

③、加糖加奶：按照個人喜好在茶湯中加入鮮奶和糖，也可以加淡奶和煉乳，淡奶比較絲滑很多港式奶茶選用的便是淡奶

玫瑰紅茶

玫瑰紅茶是一種花草拼配的調飲紅茶，在紅茶裡面屬于很常見的拼配茶品，玫瑰花香馥郁和紅茶的清甜醇和，形成了别具一格的風味。

制作方法：

①、稱取适量紅茶放入杯中

②、加入玫瑰花，建議花茶比為1:2

③、加熱水沖泡，出湯即可飲用

紅茶怎麼做才能最好喝（紅茶調飲指南紅茶還可以這麼喝）6

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本文節選自

茶業複興紅茶圖書項目

該項目由吉普号資助出版

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