油潑面家庭版料汁怎麼調-tft每日頭條

油潑面家庭版料汁怎麼調

生活更新时间:2025-02-07 03:10:13

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）1

想吃個少油版的油潑面，自己動手做起來

By 小角落77

用料

寬面 500克
肥牛卷适量
醬牛肉适量
豆芽兩把
卷心菜 1顆
油多一些
孜然适量
辣椒粉 2勺
燈籠椒 5個
蔥花适量
蒜末适量
糖 2勺
醬油 5勺
蚝油 5勺
香油 1勺
陳醋 2勺
老抽 1勺
白芝麻适量
麻油 2勺

做法步驟

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）2

1、準備水焯一下豆芽和卷心菜，過涼，控幹水分焯肥牛卷（忘記拍了）

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）3

2、煮寬面，過涼，控幹水

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）4

3、準備蒜末和蔥花

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）5

4、準備醬汁醬油蚝油糖白芝麻

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）6

5、準備幹燈籠椒

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）7

6、豆芽和卷心菜鋪底加寬面加蒜末和蔥花燈籠椒碎孜然辣椒面

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）8

7、燒油

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）9

8、澆油

油潑面家庭版料汁怎麼調（隻要掌握好比例）10

9、倒入醬汁（陳醋香油和麻油這些是精髓）

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