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制作燒烤羊肉串的腌制方法

生活 更新时间:2024-09-30 00:36:48

制作燒烤羊肉串的腌制方法?食材:羊肉400g、蔥半根、生抽10ml、孜然粉5ml、油15ml、孜然粒10ml、辣椒粉15ml、鹽5ml,我來為大家科普一下關于制作燒烤羊肉串的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

制作燒烤羊肉串的腌制方法(制作燒烤羊肉串的腌制方法與步驟)1

制作燒烤羊肉串的腌制方法

食材:羊肉400g、蔥半根、生抽10ml、孜然粉5ml、油15ml、孜然粒10ml、辣椒粉15ml、鹽5ml。

準備好羊肉洗淨。羊肉切小塊。

蔥切小圈,加入羊肉中。

加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。

拌勻後,腌制幾個小時。竹簽提前用水泡一會兒,把腌好的肉肥瘦相間的串上。

排入烤網,底下墊烤盤,烤盤上鋪錫紙。烤箱預熱250度,中層,上下火10分鐘,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分鐘即可。

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