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減肥餐西蘭花和雞胸肉怎麼做

生活更新时间:2025-02-01 15:44:44

水煮西蘭花、雞胸肉很好吃？健身人很喜歡吃西蘭花、雞胸肉啊，真相是什麼？

在某個平台上看到一個有趣的提問，如題。這可能是健身人被非健身人最大的誤解。水煮西蘭花、雞胸肉在很多健身人秀出來的美食照片中都可以看到，好像很好吃的樣子。這可能就是你眼中西蘭花、雞胸肉的樣子——健身人很喜歡吃。

減肥餐西蘭花和雞胸肉怎麼做（西蘭花與雞胸肉）1

健身人的水煮西蘭花、雞胸肉的吃法其實并不好吃，吃過的人自然有所體會。無油或少油的做法，很難做出很好的味道，油對改善食材口感非常重要。很多健身人其實并沒有多喜歡吃西蘭花、雞胸肉，但也不排斥。就像每天吃的米飯，說不上喜歡也談不上排斥，這可能是大部分健身人對于西蘭花、雞胸肉的心态。

減肥餐西蘭花和雞胸肉怎麼做（西蘭花與雞胸肉）2

那為什麼健身人經常吃西蘭花？這要看西蘭花的營養價值。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。西蘭花纖維素占比達到1.6%，傳說中超高纖維的韭菜，纖維含量也隻有1.4%。

那為什麼健身人經常吃雞胸肉？雞胸肉是很多健身人的蛋白質補充來源，各式各樣的雞大胸吃法，有些朋友甚至直接水煮雞大胸吃下去，可以說雞胸肉是很多健身人必備的蛋白質飲食之一。當然雞胸肉含有豐富的蛋白質，而且其脂肪含量很少，的确是一種優質蛋白質補充源。具體地，查閱資料可知：100g雞胸肉熱量133大卡、碳水化合物2.5克、脂肪5.0克、蛋白質19.4克。蛋白質占比達到19.4%。

減肥餐西蘭花和雞胸肉怎麼做（西蘭花與雞胸肉）3

健身人吃水煮西蘭花，并不是多喜歡。更多的是為了攝入營養平衡，尤其其豐富的纖維素、礦物質和維生素都是健身人增肌必須的，同時熱量低、飽腹感強。可能相對其他蔬菜，西蘭花是一種絕佳的健身蔬菜。那麼對吃雞胸肉來說，就是為了攝入足夠的蛋白質，畢竟要長肌肉得高蛋白！而雞胸肉脂肪含量低，價格相對來說還便宜。

寫到這裡你應該明白了，愛之深是因為它們的營養價值，而恨之切是因為經常吃它們，有時候真的會厭！

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