看了不後悔的6個實用小技巧-tft每日頭條

看了不後悔的6個實用小技巧

生活更新时间:2025-04-20 06:26:55

看了不後悔的6個實用小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）1

茄子，是不可多得的美食，怎麼做都好吃，但是更加偏愛油焖茄子哦，還有一個小竅門就是加足夠的蒜末，那味道無敵了。超級好吃的一道菜，金龍魚橄榄食用植物調和油營養全面，色澤清亮，用來油焖茄子太贊了。

By 油米姐姐【豆果美食官方認證達人】

用料

圓茄子一個約600克
蔥 2根切末
蒜 6到8瓣
鹽适量
老抽一勺
白糖一勺

做法步驟

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1、準備一口不粘鍋以及金龍魚食用植物調和油

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2、鍋裡放入足量的油

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3、茄子切2厘米左右的正方塊，加鹽腌制到出水，擠出水分。

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4、将擠去水分的茄子放入油鍋，煎一會兒

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5、加入白糖，老抽，因為用鹽腌制過的，所以就不加鹽喽。

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6、蓋蓋子焖煮，全程不加水，這樣焖出來茄子才好吃。

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7、出鍋前加蒜末

看了不後悔的6個實用小技巧（新手也能簡單掌握的妙招）9

8、裝盤，撒蔥花即可。特别好吃，下飯哦

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