排骨湯油太多怎麼辦?撇去浮油排骨中含有脂肪,因此排骨湯會有些油膩,如果排骨湯油膩感較重,可以用湯匙撇去浮油,這樣湯的口感會清淡一些,現在小編就來說說關于排骨湯油太多怎麼辦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
撇去浮油。排骨中含有脂肪,因此排骨湯會有些油膩,如果排骨湯油膩感較重,可以用湯匙撇去浮油,這樣湯的口感會清淡一些。
冰箱冷藏。排骨湯經過冷藏後,油脂會凝固在表面,這樣去除起來就十分方便,因此可以将排骨湯分開裝入保鮮盒中,再放入冰箱冷藏,需要食用時,去除油脂加熱即可。
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