三文魚雜蔬飯團?食材:三文魚籽80克、西蘭花50克、牛肉松20克、橄榄油20克、食鹽3克、熟白米飯70克、檸檬汁2克、沙拉醬10克,今天小編就來說說關于三文魚雜蔬飯團?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:三文魚籽80克、西蘭花50克、牛肉松20克、橄榄油20克、食鹽3克、熟白米飯70克、檸檬汁2克、沙拉醬10克。
首先把食材準備好;米飯、三文魚、西蘭花、海苔、牛肉松、飯團模具。
把三文魚用刀去掉三文魚的魚皮後、再用刀切成小丁。
熱鍋加入橄榄油、燒至六成熱時、加入三文魚小丁。
加入适量的鹽調味後繼續用小火翻炒片刻,直至把三文魚丁徹底翻炒熟後、用鍋鏟輕輕把三文魚丁碾碎後、關火、盛到碗裡備用。
把西蘭花用刀切成塊狀、鍋裡倒入适量清水燒開後、加入适量鹽後、放入西蘭花炒水、加鹽是為了讓蔬菜變得更加翠綠,把焯過水的西蘭花用刀剁成碎末。
取一個大一點的碗、把熟米飯倒入鍋裡、加入煸炒熟的三文魚、用刀切碎的西蘭花和牛肉松,把所有的食材用勺子攪拌均勻就可以了,用把攪拌好的米飯、裝入飯團模具裡成型後、用海苔點綴一下即可。
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