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怎樣包水餃即快又好看

生活 更新时间:2024-11-30 09:31:27

大家也許都包過餃子,但大家真的會包餃子嗎?如果你隻會包一兩種,那還是接着看下面的内容吧。

這裡将告訴大家餃子的10種時尚又新奇的包法,可以看看自己會幾種?大家順便也可以學習學習,在家人面前可以一顯身手哦!

1、三角餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)1

做法:雙手握餃子皮,大拇指與食指對稱向中間握緊,這樣包出來的餃子美觀獨特,但是很占空間。

2、波波餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)2

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡将餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏住餃邊,食指微微将餃皮往前推出褶折,重複褶折直推至右端頂處放手,這樣一隻波波餃就完成了。

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡,将餃皮對折并将兩側往裡折。将對折的邊捏牢,并将兩邊折起來的口捏牢,右手拇指安捏住右頂端角,将之捏薄,将變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成絞邊紋直至左端一個蛤蜊形水餃出現了。

4、四喜蒸餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)3

做法:取餃皮一張于掌心放入适量肉餡,将面皮捏成“田字形”方格 (既四角空、中間粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜,熱炒切碎的蛋皮,泡軟剁碎的香菇末和*燒肉末分别放入四個小口中,入鍋蒸約8分鐘取出即可食用。所謂“四喜”即指蒸餃上所放入的四種顔色各異的菜,可根據自己喜好有所改變!

5、魚形餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)4

做法:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取餃子皮一張放上并放入餡料把餃皮對折,把其中一邊向裡折起約1-2CM,捏緊再向裡折1-2CM,再捏緊如此重複直至另一邊,最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。

6、元寶餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)5

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡對折成半圓形,捏牢中間将右半邊餃皮封口,同樣将左半邊餃皮也封口,将餃皮封牢,然後把餃子兩端向中間彎攏,将兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。

7、月牙餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)6

做法:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取餃子皮一張放上并放入餡料,将右端邊角捏住,右手拇指向外輕推内側皮,食指将外側皮形成褶折,右手拇指獎褶折捏緊,重複步驟至左端餃邊并将兩端封口處捏牢。看看下圖像不像一輪彎彎的月牙呢?

8、小鎖餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)7

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡,将餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分别從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。

9、錢包餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)8

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡,将餃皮對折封口成半圓形,右手拇指安捏住右頂端角,将之捏薄,将變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了!

10、葵花餃

怎樣包水餃即快又好看(10種時尚又新奇的包水餃方法)9

做法:取餃皮一張于掌心,放入适量餡,把餡放成一個圓形,取另一張餃皮蓋上,把上面的餃皮按照餡的形狀輕按定形,将兩張餃皮疊起來的邊定一起點将之捏薄,将變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成葵花狀(邊的具體*作跟蛤蜊餃的絞邊紋相同,注意的是絞邊之間的距離比蛤蜊餃隔得開)。

上面的10種餃子包法,大家會幾種啊?趁現在學習怎麼包,過年過節回家包點給家人嘗嘗,相信到時候你一定會有很大的成就感哦!

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