來源:生命時報
中國家用電器研究院測試計量技術研究所所長 魯建國
家用冰箱分為冷凍室和冷藏室兩部分。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關,一般要低于零下18度;冷藏室的冷卻一般分8個檔位,其中0檔是關閉,1~7檔随着數字的增大冷藏室溫度變低,即1檔冷藏室溫度最高,7檔最低。
冰箱的檔位調節其實就是調整溫控器的設置溫度,以保證合适的冷藏溫度,通過壓縮機運行時間,最終達到設置溫度。1檔能達到設置溫度時壓縮機工作時間最短;7檔壓縮機工作時間最長。
一般食品說明中都有建議保存溫度,冰箱溫度的調節須根據冷藏室儲藏的食材及冷藏時間進行調節。另外,冰箱有節能檔位,利用好可以節省不少電。夏天時由于冷藏室散熱較快,壓縮機會經常啟動,所以應該設置在較低的檔位;冬天由于冷藏室散熱慢,壓縮機很久才會啟動一次,每次啟動後會工作很長時間,所以應該把檔位調高。具體來說,夏天冰箱的溫度調節檔位調至2檔、3檔,春秋天調到3檔、4檔,冬天調至5檔、6檔,是比較合理且省電的。
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