湯面餅的做法?準備好面粉,加入一勺鹽攪拌均勻,現在小編就來說說關于湯面餅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
湯面餅的做法
準備好面粉,加入一勺鹽攪拌均勻。
把燒開的水倒入盆中,攪拌成絮狀。
利用手掌揉成光滑的面團,醒半個小時以上,期間多揉揉面。
把面團分成四個,做幾張餅分幾個面團。
擀成一個薄薄的片。
刷一層油卷上。
用刀切,兩邊不要切斷。
卷起來按扁,擀成薄片。
就是這個樣子,不用太薄。
電餅檔刷油預熱,把餅皮放上。
翻面煎熟即可。
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